Гречишный мёд

Натуральный гречишный мед является одним из самых востребованных продуктов и относится к высокосортным медам. О полезных и целебных свойствах этого медового продукта знали еще наши древние предки. По содержанию микроэлементов и витаминов ему нет равных.

Гречишный мед получается из нектара, собранного на полях, засеянных гречихой. Да-да, той самой, которую мы используем для приготовления полезной каши, и которая является еще и отличным медоносом. Пасека вывозится в поля этого медоноса и поэтому мед гречихи считается монофлорным. Благоприятными регионами для выращивания гречихи, а значит и получения гречишного меда, являются Башкирия, Алтай, Предуралье, Крым.

Какой он гречишный мед: цвет, вкус, консистенция

Отличить натуральный гречишный мед от других сортов можно по его цвету. Он отличается насыщенным темным оттенком – от янтарного с красноватым отливом до темно-коричневого. Аромат достаточно яркий, запоминающийся.

Вкус терпковатый и может вызвать легкое першение в горле, что многим при дегустации не нравится. Зато любители медовых продуктов, знающие о полезных свойствах гречишного меда, считают терпкий вкус изюминкой продукта.

Процесс кристаллизации нектара гречихи достаточно быстрый, уже в начале ноября консистенция становится неоднородной, зернистой. Свежий, настоящий гречишный мед имеет вязкую массу, которая тянется непрерывной нитью при переливании или когда достаешь ложечку из банки.

Также отличить натуральный продукт от некачественного можно с помощью простого теста – наносим небольшое количество гречишного меда на бумагу и если вокруг него образовывается влажное пятно с расплывчатыми краями, то это говорит о том, что в нем присутствует вода, а значит и сахарный сироп. Понимаем - мед разбавлен или является подделкой.

Такие простые знания помогут сразу определить натуральный, качественный мед с пасеки, от подделки. Кстати, это лакомство – один из лидеров среди медов, которые подделывают недобросовестные пчеловоды.

Гречишный мед: полезные свойства

Гречиха обладает уникальными полезными свойствами, благодаря содержанию полезных микро и макроэлементов, витаминов, углеводов, белков и прочего. Гречишный мед обладает не менее полезными свойствами. Например, количество аминокислот, которые обнаружены в его составе, по количеству в несколько раз больше, чем в других медах. Добавим сюда еще бор, никель, кальций, железо, фосфор, цинк, кобальт, медь, йод, витамины группы B (B1 и B2) и PP и получим чудо-продукт. Свойства гречишного меда делают его незаменимым средством для укрепления иммунитета и восстановления сил. Также этот продукт можно использовать:

• Для профилактики гипертонии, снижения давления
• Для улучшения состава крови и состояния сосудов, при анемиях
• Для регенерации ткани кожи
• Как природное средство для вывода радионуклидов. Мед помогает очистить организм от радиации
• Для профилактики многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, заболеваний кожи, почек
• Для улучшения функций сетчатки глаза
• При лечении органов дыхания, ОРВИ, ангины, гриппа, насморка, как отхаркивающее средство
• Для нормализации обменных процессов в организме
• При борьбе с авитаминозом
• Как антидепрессант при нервных расстройствах, стрессе, для улучшения настроения
• Для улучшения работы мышц и головного мозга
• Как потогонное и жаропонижающее средство

О пользе гречишного меда можно говорить до бесконечности. Ощутимый эффект от применения продукта можно получить при условии регулярного употребления меда в умеренных дозах.

Гречишный мед: противопоказания

Несмотря на свои уникальные свойства этот продукт имеет и противопоказания. К таковым относится:

Аллергия. Гречишный мед сильный аллерген и если организм страдает аллергическими реакциями, то его ни в каком виде употреблять нельзя, даже в качестве косметических средств.

Не рекомендуется детям младше двух лет. Пищеварительная система в этом возрасте еще полностью не окрепла.

Сахарный диабет. Перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Цена гречишного меда в магазине натурального меда

В нашем магазине натурального меда представлены самые разнообразные сорта этого полезного и вкуснейшего лакомства. Мы предлагаем вам продукцию с собственных пасек, что позволяет избежать различных наценок и сделать цену гречишного меда доступной для всех – студента, молодой или многодетной семьи, пожилого человека. Натуральный мед с пасеки Коробициных – это гарантированное качество, польза, вкус и доступность. Доставим мед с пасеки в любой регион России.