Кориандровый мёд

Кориандровый мед создается из нектара, собранного с одноименного эфирномасличного травянистого растения, которое является еще и хорошим медоносом. Кориандр хоть и однолетнее растение, но обладает целебными свойствами, которые сохраняются и в меде.

Свежий кориандровый мед имеет цвет от янтарного до светло-коричневого. Масса совершенно прозрачная. В нем содержится большое количество глюкозы и, в связи с этим, кристаллизация происходит в течение 1-2 месяцев в крупнозернистую массу. К тому же, темные сорта меда, а мед из кориандра относится к таковым, богаты на содержание микроэлементов, в частности – железа, марганца и меди.

Вкус у меда за счет большого содержания эфирных масел специфический – достаточно резкий, пряный с лекарственно-карамельным привкусом и замечательными лекарственными свойствами.

Полезные свойства кориандрового меда

Мед из кориандра часто называют «мужским медом» за его уникальное свойство повышать потенцию, но достоверных данных на этот счет нет. Достоверно известно, что этот продукт обладает следующими полезными свойствами:

• Желчегонное при застое желчи. Также поможет и с ферментативной обработкой пищи;
• Мягкое возбуждение центральной нервной системы;
• Бактерицидное – медовые компрессы хорошо; помогают заживать ранам и справляться с ожогами
• Болеутоляющее, глистогонное, противогрибковое, спазмолитическое;
• Бронхолитическое – очищает дыхательные пути, выводит мокроту. Полезен при бронхиальной астме, хронических бронхитах;
• Замедляет сердечный ритм – это ценно при экстрасистолиях и тахикардиях;
• Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта – нормализует стул, помогает при метеоризме и изжоге;
• Повышает аппетит;
• Активизирует умственную и физическую деятельность.

Чтобы сохранить все свойства этого меда его необходимо правильно хранить. Основные требования к месту хранения: оно должно быть сухим, прохладным и без доступа солнечного света. Запрещено держать в холодильнике. Также при нагреве выше 40°С мед потеряет свои свойства и ценность его будет как у простого сахарного сиропа.

Противопоказания к применению кориандрового меда

Несмотря на все лечебные свойства этот мед следует принимать с осторожностью. Максимальная дневная норма для взрослого - 1-2 столовые ложки, а детям от двух лет - 1-2 чайные ложки.

Существуют противопоказания к применению кориандрового меда:

• сахарный диабет
• беременность, кормление грудью
• возрастные ограничения – можно принимать с 2-х лет
• гипотония
• последние стадии ожирения
• аллергия

В нашем интернет-магазине вы можете купить настоящий кориандровый мед с семейной пасеки Коробициных в Крыму. Мы осуществляем ручную фасовку продукта по стеклянным емкостям различной величины – 50, 350, 700 гр. Возможна, фасовка на вес в пластиковую тару. Вас порадует и цена меда в нашем магазине. Быстрая доставка меда во все регионы России.