Кориандровый мёд относится к редким и полезным сортам меда. Рекомендован как ранозаживляющее и антисептическое средство и при необходимости восстановления умственной и физической активности. В составе данного сорта меда содержатся важные для человеческого организма макро- и микроэлементы: среди которых медь, марганец и железо; и композиции из разнообразных (более десяти видов) эфирных масел.
Пищевая ценность:
- в 100 гр. кориандрового меда содержится 314 ккал
- углеводов – 81,5 гр
- белков – 0,8 гр.
Химический состав обеспечивает организм витаминами групп B, C, H, а также йодом, железом, магнием, бромом.
Засахаривание начинается через 1-2 месяца.
Мед из кориандра полезен при:
очистке организма от холестерина, успокоении нервной системы и снятии стрессов и чрезмерной возбудимости, устранении половой дисфункции у мужчин (усиливает потенцию), уменьшении болей, восстановлении работоспособности желудочно-кишечного тракта и пищеварения, лечении заболеваний бронхов, повышении гемоглобина.